Mau Produk Lebih Tahan Lama? Vacuum Sealer Solusi untuk Bisnis!
Bisnis semakin kompetitif yang menyebabkan pelaku UMKM dituntut untuk menciptakan produk berkualitas, higienis, serta memiliki umur simpan yang lebih panjang. Nah, salah satu alat yang bisa melakukan itu adalah vacuum sealer.
Vacuum sealer adalah perangkat yang cara kerjanya adalah dengan mengeluarkan udara dari kemasan, lalu menyegelnya dengan rapat sehingga kualitas produk lebih terjaga. Memang terlihat sederhana, namun vacuum sealer memberikan dampak yang signifikan bagi UMKM.
Artikel ini akan membahas secara lengkap manfaat vacuum sealer hingga tips menggunakannya secara efisien untuk berbagai skala bisnis. Simak sampai habis ya!
Mengapa Vacuum Sealer Penting untuk UMKM?
Seberapa penting vacuum sealer sehingga sangat diperlukan untuk usaha-usaha? Nah, di bawah ini ada beberapa alasannya.
-
Memperpanjang Umur Simpan Produk
Salah satu penyebab pembusukan adalah oksigen yang memicu oksidasi dan pertumbuhan bakteri. Nah, dengan menghilangkan udara yang ada dalam kemasan dapat menghambat proses kerusakan yang dapat membuat produk lebih tahan lama.
Bagi UMKM, ini berarti produk tidak cepat rusak pengurangan potensi kerugian, dan manajemen stok menjadi lebih efisien. Penting untuk produk seperti daging segar, frozen food, bumbu basah, kacang-kacangan, hingga kopi.
Baca juga: Tips Packing dengan Bubble Wrap agar Tidak Boros dan Boncos!
-
Menjaga Kebersihan dan Higienitas
Dengan kemasan yang tersegel dengan sempurna akan membantu produk tetap terlindungi dari kontaminasi debu, air, atau bau dari produk lainnya. Jadi nantinya dapat memberikan rasa aman bagi pelanggan.
-
Kemasan Lebih Profesional
Menggunakan vacuum sealer, tidak hanya tampil profesional saja karena pelanggan akan mengingat produk kamu adalah produk yang mempertimbangkan keamanan pelanggannya.
Hanya saja ini perlu konsisten agar persepsi baik pelanggan semakin terbentuk, apalagi jika kamu berniat untuk melakukan ekspansi baik dijual secara online atau ke pasar ritel.
-
Menghemat Ruang Penyimpanan
Kemasan yang hampa udara lebih padat dan ringkas, sehingga lebih efisien dalam penggunaan rak, freezer, maupun cooler box. Ini mempermudah UMKM yang memiliki ruang penyimpanan terbatas.
Jenis-Jenis Vacuum Sealer untuk UMKM
Sebelum membeli vacuum sealer, penting bagi pelaku UMKM untuk memahami jenis-jenis mesin yang tersedia karena setiap tipe memiliki fungsi, kapasitas, dan harga yang berbeda.
1. Vacuum Sealer Portable (Handheld)
Cocok untuk UMKM rumahan atau usaha kecil yang baru mulai. Kelebiha dari vacuum sealer portable adalah harganya yang terjangkau, bahannya ringan, mudah dibawa kemana-mana, mudah digunakan, dan cocok untuk plastik zipper khusus.
Tapi, alat ini juga punya kekurangan, yaitu tidak sekuat mesin besar, kurang optimal untuk produk basah dan tidak cocok untuk produksi volume tinggi.
2. External Vacuum Sealer
Mesin ini paling umum dipakai UMKM kuliner skala kecil–menengah. Kelebihan dari external vacuum sealer adalah hasil vakum kuat, bisa digunakan untuk berbagai jenis kemasan dan cocok untuk kamu yang ingin packing daging, ikan, frozen food, hingga snack.
Sedangkan kekurangan adalah tidak ideal untuk bahan sangat basah kecuali yang punya fitur liquid control.
3. Chamber Vacuum Sealer
Pilihan profesional untuk UMKM dengan volume produksi besar. Kelebihannya, kekuatan vakum maksimal. Sangat cocok untuk produk berair atau berminyak (bumbu basah, saus, makanan siap saji). Chamber vacuum sealer dapat mengemas banyak sekaligus.
Kekurangan untuk chamber vacuum sealer adalah harga lebih tinggi dibandingkan dengan produk sebelumnya dan ukuran mesin lebih besar.
Lihat postingan ini di Instagram
Tips Memilih Vacuum Sealer yang Tepat untuk UMKM
Tertarik untuk membeli vacuum sealer agar pengiriman kamu tetap aman? Berikut ini ada tips memilihnya yang bisa menjadi referensi untuk kamu.
1. Sesuaikan dengan Jenis Produk
- Produk kering/snack: external sealer sudah cukup.
- Produk basah: chamber vacuum lebih aman.
- Produk ringan (bahan non-makanan): portable pun bisa.
2. Perhatikan Volume Produksi
Kamu bisa tahu seberapa tinggi produksi harian kamu dari data yang selama ini sudah dikumpulkan, dari situ bisa menjadi evaluasi dan informasi. Pilih mesin dengan durabilitas dan kapasitas yang sesuai, jika salah pilih bisa saja nantinya mesin kamu jadi cepat panas.
3. Cek Ketebalan Seal
Seal yang tebal dan kuat penting agar kemasan tidak mudah bocor, terutama untuk produk yang dikirim jauh atau dibekukan.
4. Pilih Plastik yang Tepat
Gunakan plastik khusus vacuum yang memang sesuai dengan spesifikasi mesin kamu. Pastikan bahwa plastik tersebut bukanlah plastik biasa, melainkan berbahan nylon PE atau PA agar dapat mencegah kebocoran ya!
5. Pertimbangkan Garansi dan Layanan Purna Jual
Karena akan digunakan dalam jangka panjang, pastikan bahwa mesin vacuum yang akan digunakan memiliki garansi resmi dan mudah dicari sparepartnya bisa terjadi kendala.
Manfaat Vacuum Sealer bagi UMKM Kuliner
1. Membantu Standarisasi Produk
UMKM yang ingin naik kelas perlu memastikan bahwa setiap produk yang dijual konsisten dari segi rasa, kualitas, dan tampilan.
Vacuum sealer membantu memastikan kemasan selalu rapi dan standar.
2. Mendukung Ekspansi Penjualan Online
Produk makanan yang dikemas secara higienis dan tahan lama lebih mudah dikirim ke luar kota. Ini membuka peluang lebih besar bagi UMKM untuk memperluas pasar melalui marketplace dan media sosial.
Baca juga: Tips Ekspansi Bisnis UMKM Secara Digital
3. Efisiensi Produksi
Dengan vacuum sealer, pelaku usaha bisa melakukan batch cooking atau produksi dalam jumlah banyak sekaligus, kemudian menyimpannya tanpa takut cepat rusak.
Mulai Kirim Paket Lebih Tenang, UMKM Bisa Melesat
Tak perlu khawatir barang rusak, bocor, atau berubah kualitas di perjalanan. Percayakan pengirimannya ke jasa ekspedisi Lion Parcel dan rasakan kemudahan distribusi tanpa ribet. Lion Parcel juga memiliki asuransi untuk pengiriman barang yang berharga untuk menjamin pengiriman kamu aman.
Kunjungi jasa pengiriman Lion Parcel sekarang dan kirim produk UMKM dengan mudah menggunakan layanan dengan ongkir yang terjangkau!
